岗位职责
1. 负责食材清洗、切配及预处理,确保符合卫生标准
2. 协助厨师完成烹饪准备,维护后厨台面整洁有序
3. 负责餐具清洗消毒及厨房设备日常清洁保养工作
4. 配合库存管理,做好物料接收与分类存放记录
任职要求
1. 初中以上学历,持有有效健康证,无不良嗜好
2. 具备基础刀工知识,熟悉厨房安全操作规范
3. 吃苦耐劳,执行力强,具备良好的团队协作意识
4. 适应快节奏工作环境,有餐饮后厨经验者优先
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