平台核验
营业执照
1、按安排进行食材挑选、清洗、切配等预处理工作，确保食材干净、整齐且符合制作要求2。
2、负责食材的初步加工，如洗菜、择菜、切菜等。
3、供餐时负责餐厅的清洁卫生，尤其是餐桌的及时清理。
4、供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理和清洁。
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