岗位职责
1. 负责食材清洗、切配及初加工,确保符合卫生标准
2. 协助主厨完成菜品烹饪、摆盘及出餐准备工作
3. 维护后厨区域整洁,做好餐具消毒与设备保养
4. 严格执行食品安全规范,落实原料分类储存管理
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