1.岗位职责
•专业技能：企业介绍、酒窖动线讲解、盲品、333喝法、封测讲解，和牛、酱酒、、啤酒等产品介绍
•服务技能：具备客户沟通、需求挖掘、投诉处理与节日个性化服务能力•日常管理：卫生监督、组织晨会/周会/月度会、产品陈列调整与环境打造
•员工管理：制定岗位职责、服务培训与员工关怀•客户管理：建立更新客户档案，分类回访，按照规定做客户有效维护，链接股东资源
•销售管理：统筹接待服务、策划品鉴会，客户邀约、分析销售及接餐数据•菜品管理：制定更新餐标，把控菜品出品，打造以餐带酒销售的合理化餐标及呈现
•产品管理：保障产品库存齐全、进销扫码，拓展辅品销售与消耗品补给•日常记账：日清日结销售账务，编制简单报表，报给财务
•库存盘点：每月固定时间和库管人员盘点酒窖所有产品库存"

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